Food24: le eccellenze della FoodEconomy per chi ama il buon cibo - Il Sole 24 ORE

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Mercoledì 8 febbraio 2023

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Cibo con insetti, nel 2030 se ne produrranno 260mila tonnellate

Festival della canzone
Sanremo, fiori per Blanco da Coldiretti per ricordargli il valore del florovivaismo
di Giovanni Uggeri
Clima&Economia
Africa, la scommessa degli Usa per adattare l’agricoltura al climate change
di Alberto Magnani
Vino
Vino come le sigarette, l’Irlanda notifica alla Wto la proposta delle etichette allarmistiche
di Giorgio dell'orefice

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Superbonus, scatta il 90% per le villette: prima prova del quoziente familiare

Illustrazione di Giorgio De Marinis / Il Sole 24 Ore

Mutui, arriva il sorpasso storico: ora il variabile è più caro del fisso. Ecco perché non va scartato

Illustrazione di Giorgio De Marinis / Il Sole 24 Ore

Pensioni: tre strade per non perdere i contributi di più gestioni

Ittica
Pesca, l’Italia è il primo cliente dell’export tunisino
di E.Sg.
Così il pesce d’allevamento supererà il pescato. Cresce la sostenibilità certificata
Vino
La crescita dei vini maremmani: Santa Lucia raddoppia gli ettari vitati
di Giorgio dell'Orefice
Ristorazione collettiva
Le mense aziendali non ripartono: ancora sotto del 20% rispetto al pre Covid
di Maria Teresa Manuelli

Turismo del food&beverage
Vacanze invernali gourmet per il 90% dei turisti: crescono visite a caseifici e cantine
di Emiliano Sgambato
Vino
Enoturismo, le cantine italiane inseguono il sogno americano
di Giorgio dell'Orefice

Intelligenza artificiale
Ai, Finocchiona bloccata da Facebook, il salume scambiato per insulto: la replica del consorzio
di Giorgio dell'Orefice
Cambiamento climatico
Carpineto porta la viticoltura di montagna a Montalcino
di Giorgio dell'Orefice

Economia del cibo

Consumi
Frutta e verdura bio entrano nel paniere Istat: il traino della Toscana
di Silvia Marzialetti
Economia del cibo
Lo spreco di cibo cala in Italia del 12% ma in pattumiera finiscono 9 miliardi l’anno
di Emiliano Sgambato
Welfare e benefit aziendali
Buoni pasto senza commissioni: Coverflex sbarca in Italia con un finanziamento di 15 milioni
di Emiliano Sgambato
Materie prime
Mais, la produzione italiana crolla ai minimi storici dal 1972
di E.Sg.

Agroindustria

CONSUMI
Freschi o surgelati, aumentano le vendite di minestroni e zuppe
di Manuela Soressi
Finanziamenti
Pac, in arrivo 35 miliardi.Vitale (Agea): «Valutazioni solo sui risultati»
di Giorgio dell'Orefice
Export agroalimentare
Accordi commerciali: in Canada crescita record del food&beverage made in Italy
di Giorgio dell'Orefice
Sostenibilità
Agrivoltaico: con l’intelligenza artificiale più efficienza e meno impatto ambientale
di Davide Madeddu

Made in Italy

La Mozzarella di Bufala è cresciuta il doppio degli altri formaggi Dop

Made in Italy
Il sorpasso spagnolo sul pistacchio è un film già visto con l’olio
di Lello Naso
Made in Italy
Giornata mondiale della pizza: gourmet o surgelata un business da 15 miliardi
di Emiliano Sgambato
Formaggio
Gorgonzola, produzione in calo dopo 10 anni
di Emiliano Sgambato

Vino

(Adobe Stock)

Amarone Opera Prima: cantine giovani e sostenibili rinnovano il successo della Valpolicella

Vino
Amarone Masi Costasera, rubate dai magazzini 9mila bottiglie
di Giorgio dell'Orefice
Lo scontro
Etichette vino, l’obiettivo Ue: entro il 2025 ridurre consumo alcol del 10%
di Micaela Cappellini
Diversificazioni
Frescobaldi, leader nel vino ora si butta sulla pasta
di Giorgio dell'Orefice

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Per innovare servono le persone giuste, non bastano le tecnologie
di Alberto Di Minin
@adiminin
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Come cambiano i motori di ricerca con le chat "intelligenti": nuove regole del gioco
di Luca De Biase
@lucadebiase
In cerca di idee
Enrico Ruggeri, Irene Grandi, Piero Pelù: talk con Massimo Cotto e musica al Teatro Rossini di Lugo
di Gabriele Caramellino

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