Economia del cibo
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    food tech

    Bistecca artificiale in provetta, primi assaggi promossi in Israele

    Carne prodotta usando una struttura di proteine della soia su cui sono posizionate e fatte crescere cellule bovine muscolari e dei vasi sanguigni

    di E.Sg.

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    CORONAVIRUS E SPESA A CASA

    MyCia, Foorban, High Quality Food e Satispay: la consegna di cibo a domicilio è sempre più smart

    di Luisanna Benfatto

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    ricerca enea

    Cibo mal conservato perchè troppo al caldo o al freddo? Lo svela l’etichetta smart

    di Davide Madeddu

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    coronavirus

    #iorestoacasa? Cucinare diventa viaggio e passatempo

    di Federico De Cesare Viola

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    disinfettanti anticovid-19

    Dalla grappa agli igienizzanti, l’alcol delle distillerie contro il coronavirus

    di Maurizio Maestrelli

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    distretti in crisi

    Per la filiera della bufala in Campania crollo del 60% in 15 giorni

    di Rosaria Sica

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    pasti a domicilio

    Il coronavirus cambia il food delivery: consegne contactless e mensa diffusa per smart worker

    di Gianni Rusconi

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    iniziative anticrisi

    Coronavirus, nuovi business e solidarietà dal food&wine italiano

    di Giambattista Marchetto

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    DAL TIRRENO A MILANO

    Vivoacasa, ogni giorno un piatto di pesce fresco sulla vostra tavola in abbonamento

    di Luisanna Benfatto

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    università di padova

    Sostenibilità, a Vicenza aziende agroalimentari montane con passaporto green

    di Giambattista Marchetto

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      GRANDE DISTRIBUZIONI E DIVIETI

      Orari e chiusure domenicali nella Gdo, Federdistribuzione chiede al Governo di stabilire regole comuni

      di Silvia Marzialetti

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      PIATTI PRONTI A CASA

      Coronavirus, il servizio di delivery food per le aziende si riconverte alle famiglie

      di Luisanna Benfatto

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      RICETTE SPECIALI  A CASA E ONLINE

      Coronavirus, l’alta cucina ora è virtuale e a domicilio

      di Sara Magro

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      STARTUP HOMEBEER

      Birra artigianale a domicilio in tempi di Coronavirus

      di Gianni Rusconi

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      supermercati e non solo

      Coronavirus, è boom di spesa online con consegna a domicilio

      di Redazione Food

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      EMERGENZA CORONAVIRUS

      #iorestoacasa: Coldiretti chiude agriturismi in tutta Italia

      di G.d.O.

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      esercizi pubblici

      Coronavirus, i ristoranti milanesi chiedono chiusura totale e agevolazioni anticrisi

      di Emiliano Sgambato

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      GRANDI MANIFESTAZIONI FOOD

      Coronavirus, posticipato a settembre il Cibus di Parma -

      di L.Ben.

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      AGEVOLAZIONI E SCONTI

      Coronavirus, la grande distribuzione si mobilita per aiutare gli over 65 -I ristoranti milanesi chiedono chiusura totale e agevolazioni

      di Maria Teresa Manuelli

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      lo sbarco in italia

      Con OpenTable la prenotazione online del ristorante è sempre più personalizzata

      di Gianni Rusconi

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      fiera agroalimentare

      Coronavirus e blocchi aerei, Cibus slitta a settembre

      di Red. Economia

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      innovazione

      Il cioccolato ora si stampa in 3D con Mona Lisa

      di Maria Teresa Manuelli

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      I CENTRI DI ECCELLENZA

      Professione birraio: le tappe per la formazione all'estero

      di Maurizio Maestrelli

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      vino e foodtech

      Tannico, nell’e-commerce il business cresce del 40%. E ora le enoteche fisiche

      di Gianni Rusconi

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      cRISI DEI PUBBLICI ESERCIZI

      Coronavirus, con take away e delivery i ristoranti contrastano il crollo dei clienti

      di Maria Teresa Manuelli

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      qualità del servizio

      Anche il ristorante stellato toglie la tovaglia dai tavoli

      di Alessandra Tibollo

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      innovazione

      Crowdfunding, corre la raccolta per la blockchain alimentare di Ez Lab

      di Maria Chiara Voci

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      emergenza scorte

      Coronavirus, corsa ai supermercati. Ma non c’è il rischio di scaffali vuoti

      di Silvia Marzialetti

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      healthy food

      Gli italiani scelgono la dieta mediterranea, ma rischio obesità per molti bambini

      di Emiliano Sgambato

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      b.o.ttega

      Frutta e verdura tracciabili? Ora si possono controllare i campi con la webcam

      di Maria Chiara Voci

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      innovazione e sostenibilità

      Spreco alimentare: nasce BitGood, la piattaforma digitale di Confesercenti

      di E.Sg.

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