Made in Italy
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    In sardegna

    Gelato ipocalorico e probiotico, al via la sperimentazione con il latte di pecora

    di Davide Madeddu

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    dop e igp

    Aceto balsamico «sloveno»: atto di opposizione ufficiale del Governo alla Ue

    di Giorgio dell'Orefice

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    acque minerali

    Ferrarelle, l’impegno per la sostenibilità a «impatto -1» accessibile con la realtà aumentata

    di Emiliano Sgambato

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    TRaDIZIONE CIOCCOLATIERA

    Balzo del 20% della produzione del Cioccolato di Modica Igp

    di L.Ben.

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    made in italy

    Carbonara con pomodoro e bacon: la ricetta del New York Times fa infuriare Coldiretti

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    i dati del consorzio

    Speck Alto Adige Igp, produzione in calo del 4,4% nell’anno della pandemia

    di Giorgio dell'Orefice

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    RISTORAZIONE E COVID

    Frigo sanificato, posate sottovuoto e caffè touchless: pausa pranzo a prova di virus

    di Maria Teresa Manuelli

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    marchi dop e igp

    Aceto Balsamico, a rischio un miliardo: attacco della Slovenia alle norme di tutela europee

    di Giorgio dell'Orefice

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    INDUSTRIA DOLCIARIA

    Sperlari riconosciuto dal Mise come marchio storico simbolo del Made in Italy

    di Silvia Marzialetti

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    CONTI POST PANDEMIA

    Acetaia Giusti, fatturato a 8,2 milioni grazie al boom di Corea e Germania

    di L.Ben.

I più letti

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    NUOVI PRODOTTI

    Nestlé lancia sul mercato la crema spalmabile al gusto Baci Perugina

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    san valentino

    «San Peperoncino», il gusto piccante che fa innamorare dell’Italia

    di Maria Teresa Manuelli

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    CONCORRENZA SLEALE

    Fabbri vince battaglia legale in Cina: il decoro a fiori bianco e blu non può essere imitato

    di Silvia Marzialetti

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    made in italy

    Distretti alimentari, export record nei mesi estivi. Spinta da pasta e dolci

    di E.Sg.

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    PASTIFICIO STORICO

    Pasta Sgambaro: e-commerce, nuove insegne e più export nella strategia del 2021

    di L.Ben.

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    AZIENDA STORICA DI LIQUORI

    Luxardo festeggia 200 anni e rilancia ampliando la distilleria e il nuovo museo

    di Giambattista Marchetto

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    lattiero caseario

    I formaggi italiani acquistati da sette europei su dieci

    di Giorgio dell'Orefice

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    eccellenze regionali

    Brianza o Ciociaria? I piatti tipici scoprono le vie dell’e-commerce

    di Maria Teresa Manuelli

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    elezioni usa

    Presidenza Biden e agroalimentare, da Coldiretti a Confagricoltura si punta allo stop ai dazi

    di L.Ben.

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    cibi tipici

    Fiorentina e pomodoro Borsa di Montone nei prodotti tradizionali toscani (Pat)

    di Enza Moscaritolo

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    strategie

    Dop, ecco come il controllo della produzione contrasta gli effetti della pandemia

    di Giorgio dell'Orefice

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    INDUSTRIA DELl’espresso

    Cimbali con i bar chiusi mette macchine del caffè superautomatiche in market e panetterie

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    SOLIDARIETa’

    Dagli Abbracci solidali di Barilla 2 milioni di euro per gli infermieri

    di S.Ma.

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    SPIRITS

    Trend 2021: distillati a zero gradi e cocktail low alcol, un mercato in piena espansione

    di Maurizio Maestrelli

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    Spirits

    Il gin made in Italy protagonista del mercato nel 2020: le vendite aumentano del 24,8%

    di Maurizio Maestrelli

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    SPIRITS

    La bottiglia di gin solidale aiuta i bar in difficoltà

    di Giambattista Marchetto

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    DATI OSSERVATORIO FOOD

    Tradizione, qualità ed etichette trasparenti: così il made in Italy continua la corsa all’export

    di L.Ben.

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    oltre il made in italy

    I marchi alimentari a diffusione locale crescono più della media

    di Manuela Soressi

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    elicicoltura

    Lumache, aumenta il consumo di chiocciole a tavola. Ma solo il 20% è italiano

    di Maria Teresa Manuelli

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    SPIRITS

    Vecchia Romagna resiste alla crisi e lancia una riserva speciale per i 200 anni

    di Giambattista Marchetto

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    formaggi dop

    Parmigiano Reggiano, balzo dei ricavi previsti per il 2021. Spinta sulla promozione

    di Giorgio dell'Orefice

Archivio

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